微波炉8分钟！无油减脂版-菠菜全麦燕麦蛋饼

作者： 媛妹茶话会

早晨在时间的话可以前一天晚上先将食材混合放入冰箱，第二天直接进微波炉，洗漱完早餐也完成啦～

用料

• 菠菜（焯水后） 50g
• 全麦粉 20克
• 快熟燕麦片 30克
• 鸡蛋 1个
• 水 少量
• 虾米（可省） 一小把
• 五香粉、大蒜粉、味精/或一小勺生抽 少量
• 白芝麻（可省） 1克

微波炉8分钟！无油减脂版-菠菜全麦燕麦蛋饼的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水后切碎，依次加入全麦粉、燕麦片、适量水、五香粉&大蒜粉&味精/或加入少许生抽，（虾米、白芝麻）混合均匀至粘稠无干粉。

步骤 2

烤盘上铺烘焙纸，将菠菜混合物均匀铺于纸上，可以用勺子辅助把饼压薄填满烤盘（铺的越薄饼越脆哟）

步骤 3

烤箱版：烤箱180度烤15分钟，之后转220度烤5分钟，最后翻面再烤5分钟～Tada 菠菜脆饼新鲜出炉！

步骤 4

微波炉版：盘上铺烘培纸，把混合液压扁压平，直接进微波炉，8分钟蛋饼就完成啦～ 饼边脆脆的，再配上一杯咖啡牛奶，完美！

微波炉8分钟！无油减脂版-菠菜全麦燕麦蛋饼的小贴士

担心烤焦可以在最后10分钟时在饼上加盖一层铝箔纸，有效避免脆饼黑化哈哈～

菜谱创建时间：2020-02-13 15:24:58