绝对下饭的三汁焖鸡翅

作者： kitfan

用料

• 鸡翅 12个
• 红薯 2个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 玉米 1根
• 洋葱 半个
• 姜 若干
• 辣椒 2个
• 大蒜 半头
• 大葱 1段
• 黄豆酱 小半碗
• 蚝油 3勺
• 甜面酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 芝麻 若干克
• 香菜 若干

绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用姜片、老抽、少许盐、料酒腌制一晚

步骤 2

拍好蒜头，切好辣椒备用

步骤 3

姜、洋葱、大葱切好备用

步骤 4

土豆、红薯、胡萝卜、玉米也先切好

步骤 5

用油先把姜片、洋葱、大葱、蒜炒香

步骤 6

放进胡萝卜、土豆、红薯、辣椒，稍微炒一下去生即可

步骤 7

加入一碗水，把鸡翅、玉米放进锅里，盖上锅盖用中火大概焖15分钟

步骤 8

在焖的过程中，可以调制酱汁啦。大概半碗黄豆酱，3-4勺蚝油，2-3勺生抽，1-2勺甜面酱，1-2勺番茄酱，1勺糖，搅拌均匀。

步骤 9

把调好的酱汁均匀倒到焖煮的鸡翅里面，盖上锅盖大概再焖10分钟。

步骤 10

最后撒上香菜和芝麻，香喷喷的三汁焖鸡翅就可以出炉了，非常下饭。

绝对下饭的三汁焖鸡翅的小贴士

土豆和红薯相对容易煮烂，也可以在放鸡翅焖煮5分钟后再放进去。

菜谱创建时间：2020-02-13 15:01:51