奥尔良鸡腿（烤箱版）

作者： 芋泥奶茶半糖

用料

• 鸡腿 6 只
• 奥尔良腌料 35 克
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 食用油 适量

奥尔良鸡腿（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿处理干净前后割几刀，方便腌料入味。

步骤 2

打开一包奥尔良腌料，均匀涂抹鸡腿，腌制12小时以上。有时间中途翻几次，味道更均匀。

步骤 3

鸡腿腌制好后，依次涂抹层面粉、鸡蛋液、裹好面包糠后，再均匀刷些食用油。

步骤 4

提前准备好烤盘，烤盘上也刷些食用油（我这次是家里没有锡纸，烤盘放锡纸最好也要刷层油）

步骤 5

鸡腿放烤盘，为了烤好后的颜色好看，烤制过程中，鸡腿上面最好盖层锡纸，这样烤出来的颜色好看。

步骤 6

烤箱上下火210℃，40分钟。（中途最好给鸡腿翻身一下）

奥尔良鸡腿（烤箱版）的小贴士

鸡腿完全能烤熟，如果是个头比较大的鸡腿，时间适当延长8-10分钟也是可以滴。

菜谱创建时间：2020-02-12 22:53:29