低脂快手小点心【低糖千层苹果糕】🍎宝宝和你都爱吃

作者： 快看有好吃的了

减肥又嘴馋，我枯了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 40克
• 全麦粉 40克
• 蜂蜜 15克
• 盐 1克
• 牛奶 100克
• 苹果 1个
• 杏仁片 适量
• 肉桂粉 少许

低脂快手小点心【低糖千层苹果糕】🍎宝宝和你都爱吃的做法步骤

步骤 1

烤箱无需预热，170℃，将杏仁片烘烤12分钟，取出晾凉备用。 然后烤箱降温至150℃，预热。

步骤 2

鸡蛋两颗，加入100克牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

加入蜂蜜，搅拌均匀。

步骤 4

加入少许盐，搅拌均匀。 盐作用是防止面粉起筋且突出甜味。

步骤 5

筛入低筋粉和全麦粉，并搅拌均匀。

步骤 6

搅拌好的面糊，再过筛一边，将面粉结块搅匀。

步骤 7

皱皱巴巴苹果一枚，这种会比较甜。（主要是我手边只有这个了，哈哈哈哈哈） 削皮，去核，切成薄片。

步骤 8

将苹果片倒入面糊中，搅拌，让每一片苹果都裹上面糊。

步骤 9

将苹果片一片片码入模具中，再将面糊倒入。 我用的4寸纸模，做了两个小的～ 也可替换成一个6寸戚风模具，在模具上刷些黄油就可以用啦～

步骤 10

我做了一个肉桂味，一个原味的。 肉桂具有活血功效，孕妇和姨妈期的女生不要吃哈。

步骤 11

表面撒杏仁片，我还放了亚麻籽。 烤箱150℃，35分钟左右即可。

步骤 12

出炉冷却后，表面撒少许糖粉装饰。 我不爱吃苹果，但这个苹果糕，我可以吃一个～

菜谱创建时间：2020-02-12 17:21:01