称量材料,预热烤箱至170C
将室温软化的黄油打发
黄油中筛入糖粉一起打发
缓缓地分八次加入奶油,每次加入都搅拌均匀(或者分两次加入奶油使用均质机搅拌均匀)注意不要油水分离。
筛入面粉,轻轻搅拌均匀(注意不要过度搅拌)
将面团放在裱花袋中
使用F8裱花嘴
用面粉在烤垫上盖上心形
将面糊挤成心形
用小摸刀将中间抹平
将果酱用小勺放在饼干上
放入预热好的烤箱烤约20分钟,取出晾凉
给心爱的TA一个惊喜吧❤️
💡黄油需室温软化 💡奶油要一点一点加入搅拌,加入太快会油水分离。建议使用均质机搅拌 💡加入面粉后注意不要过多搅拌 💡如果你喜欢这样的菜谱,记得关注我呀,菜谱、课程不断更新中💕