超香又简单的牙签肉

作者： 榴莲粑粑king

用料

• 牙签 大量
• 孜然粉 1小勺
• 油 一小勺
• 淀粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 胡椒粉 勺
• 生抽 1匙
• 盐 4克
• 料酒 1勺
• 蛋液 1碗

超香又简单的牙签肉的做法步骤

步骤 1

肉切丁，放入碗中加入腌料，腌制2小时

步骤 2

锅中倒油，肉丁依次裹上淀粉和蛋液

步骤 3

油锅七成热转小火，下入肉丁，炸到有焦褐感，香味出来时捞出，穿上牙签～

步骤 4

碗中加入海椒干碟粉、白芝麻、黑胡椒，倒入热油，搅拌均匀

步骤 5

将调制好的味碟均匀倒在牙签肉上，就可以吃啦！

超香又简单的牙签肉的小贴士

注意淀粉不要裹太厚，不然香味会炸不进去～

菜谱创建时间：2020-02-12 14:03:41