特别不浪费的水果茶

作者： 风吹草低见胖胖

连果皮和果核都不放过的方子

用料

• 橙子 1只
• 梨子或苹果 1只
• 冰糖 少许，不放更好喝
• 茶包（红茶最佳） 1只
• 水 700-1000毫升

特别不浪费的水果茶的做法步骤

步骤 1

今天打算吃掉的水果1-3只，品种任意。以我实验的结果，苹果梨子橙子都可以，但是最好有柑橘类的水果，因为精油含量高。 另外，茶包最好用好一点的红茶，我用的是格雷伯爵，和柑橘类的水果更搭。右下角是茶籽粉，用来洗水果的，因为一会要用到果皮。

步骤 2

洗完水果，削皮，切肉。把皮和核留出来做果茶即可。如果你一定要放果肉也可以，但是相信我，其实果肉吃掉就好了。柑橘类的水果精油主要在皮里，一定要用一点。

步骤 3

把果皮果核茶包冰糖放在水里煮开立刻关小火，约莫3分钟左右就好了。你一定要站在旁边，闻到清香的水果味出来立刻关火，不然就会变得苦涩和酸。这一步算是本方子唯一的技术点吧，其实一点也不难。

步骤 4

开喝，注意不要留时间太长。所以放水量很重要。我用的量在700毫升左右，基本就是两人随便就能喝完且不觉得多的。这个茶虽然好喝，也不建议一次性煮太多。

特别不浪费的水果茶的小贴士

我试过苹果+梨+橙，单苹果，梨+橙，都可以的。但是我觉得香蕉之类烂兮兮的水果就算了，最好是果香浓郁的，估计桃子也不错。

菜谱创建时间：2020-02-12 11:34:17