鲜味菇

作者： 莫言catlam

用料

• 金针菇 150g
• 香菇 100g
• 胡萝卜 100g
• 肉末 80g
• 蒜蓉 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

鲜味菇的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根部，洗净沥干

步骤 2

香菇洗净，对半切开

步骤 3

热油锅，下蒜蓉和肉末炒香

步骤 4

先下胡萝卜片炒匀，然后下香菇一起炒

步骤 5

倒入金针菇一起

步骤 6

炒至软身时加入蚝油和盐调味

步骤 7

最后撒点葱即可上锅

鲜味菇的小贴士

金针菇容易熟，所以最后放，同时煮菇容易出水份，所以不要加水咯！

菜谱创建时间：2012-05-14 16:14:53