乡巴佬卤蛋

作者： 小块儿的厨房

最近特殊时期在家除了做各种吃的还是做各种吃的，不知道大家是否都一样，疫情结束估计都能做满汉全席了，不过即便不这样也希望疫情快点过去........

用料

• 鸡蛋 12个
• 啤酒 1瓶
• 八角 1个
• 桂皮 3块
• 香叶 3片
• 老抽 半碗
• 生抽 半碗
• 冰糖 半小碗
• 盐 两勺

乡巴佬卤蛋的做法步骤

步骤 1

煮熟的鸡蛋，以及所有材料放入锅中

步骤 2

倒入啤酒，再倒入适量水没过鸡蛋

步骤 3

大火烧开转小火煮40分钟，焖一晚上。

步骤 4

焖的时间越久越入味，头天晚上做好第二天早上吃刚刚好。

乡巴佬卤蛋的小贴士

做法非常简单，家里啤酒没有了用水代替的味道也很好。比外面买的乡巴佬卤蛋还要好吃，感觉外面那个酱油味太重了，当然你喜欢酱油味重些可以多泡些时间或者多加点老抽，赶紧试试吧，记得交作业哦！

菜谱创建时间：2020-02-12 08:36:13