打发时间的鸡枞菌豆腐汤

作者： lynn001201

被新冠肺炎憋出来的勤劳🐶厨主我又烧了一道菜。感谢科技感谢App，足不出户也能买到各种食材。 今日收获一盒鸡枞菌，美滋滋地去问云南pong友如何烧好次。pong友：鸡枞，站在野生菌鄙视链顶端的产品。清煮！油炸！ 好的，懒人选择清煮！配上百搭的豆腐，真是鲜到掉眉毛！！！ 划重点！操作难度系数为0⃣️～～～小白手残党们，还在等什么！就是它！任何菌菇都可以如此操作，惊不惊喜！意不意外！好了，大家可以往下看了💅🏻

用料

• 鸡枞菌 150克
• 内脂豆腐 1盒
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 五花肉 4-5片
• 盐 2-3小勺
• 鸡精 1.5小勺
• 小葱 1根

打发时间的鸡枞菌豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鸡枞菌洗净对切，方便入味

步骤 2

姜1片切丝，蒜拍扁，五花肉切片待用

步骤 3

取出豆腐，横着切一刀，再划成小块

步骤 4

起油锅，下姜丝蒜瓣和五花肉煸香

步骤 5

倒入鸡枞菌翻炒均匀

步骤 6

加入适量清水

步骤 7

烧开后倒入豆腐。再次烧开后，加盐和鸡精调味，撒少许葱花出锅(o^^o)

打发时间的鸡枞菌豆腐汤的小贴士

1.盐和鸡精的分量要根据加水的量及个人口味增减，仅做参考哈。 最准确的还是老方法，尝！ 2.五花肉能煸出猪油香，个人喜好，也可不放。

菜谱创建时间：2020-02-12 04:24:57