秋刀鱼,开膛处理,干净!
葱姜蒜切好备用
锅烧空气,热锅下油,➕花椒粉
葱姜蒜爆香
➕老抽 ➕生抽 不停搅拌,闻到酱油的焦香,这一步一定要快,
➕水 ➕白菜(如果家里有肉皮也可以切小块加入)味道更加
放入处理好的秋刀鱼,水开➕盐,中火15分钟,大火收汁!
完成✅开吃