＃麦子厨房美食锅＃韭菜盒子

作者： 秦海若

韭菜盒子是一款好吃的面食，简单，美味。清香的韭菜，金黄的鸡蛋，鲜美的虾皮作内馅，配上酥脆的外皮，想说不爱都难啊！

用料

• 面粉 300克
• 开水 165克
• 韭菜 250克
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 香油 1勺
• 虾皮 1把
• 玉米油 适量
• 五香粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 芝麻油 适量

＃麦子厨房美食锅＃韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉分次加入开水，搅拌均匀。

步骤 2

上手揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。

步骤 3

韭菜洗干净，切碎待用。

步骤 4

将鸡蛋打散，美食锅最高温预热完成后，倒入适量食用油，涂抹均匀，倒入蛋液，炒散取出待用。

步骤 5

韭菜中倒入芝麻油，搅拌均匀。加入鸡蛋、虾皮、白胡椒粉、花椒粉、五香粉和盐。

步骤 6

搅拌均匀做内馅。

步骤 7

取出面团，搓成长条，分成等量的10等份，搓圆擀成面皮。放上内馅，对折将口收紧，捏出花边。

步骤 8

美食锅最高温预热完成后，倒入适量玉米油，涂抹均匀，放入盒子，盖上上盖，煎烤4分钟。

步骤 9

反面继续煎烤4分钟取出。

步骤 10

装盘。

步骤 11

咬开焦脆的外皮，汁水瞬间溢满口腔！

菜谱创建时间：2020-02-11 21:17:59