酸菜羊肉烫饭

作者： 老熊熊与小兔兔

每到冬天就想吃点热乎乎的美食， 爱吃酸菜的小伙伴，一定不要错过哦！ 简单、方便又下饭！

用料

• 酸菜 一袋
• 羊肉片 200克
• 粉丝 1把
• 腌肉用料
• 生抽 5勺
• 老抽 2勺
• 葱 适量
• 姜末 少许
• 香油 3勺
• 食用油 2勺

酸菜羊肉烫饭的做法步骤

步骤 1

将生抽，老抽，葱，姜末，香油，食用油全部放进羊肉片中拌匀腌制10分钟

步骤 2

酸菜可以稍微用水冲一下，放入锅中，倒入少许油煸炒一下

步骤 3

加入适量的水，煮开，酸菜可以多煮一会

步骤 4

再放入腌好的羊肉片，和一把粉丝，煮熟即可

步骤 5

最后准备一碗米饭，直接将酸菜羊肉扣在饭上，再加一勺自己炸的辣椒油，就可以开吃啦！

酸菜羊肉烫饭的小贴士

1.如果喜欢吃酸的，可以根据自己的口味加适量的白醋 2.我做的是两人份，可以根据自己的人数进行调整 3.快熟的时候根据自己的口味放盐调味 4.老抽是为了调色，也可以根据自己的喜好进行调整哦

菜谱创建时间：2020-02-11 20:41:41