金针菇培根卷（无油烤箱版）

作者： 没有盐的咸鱼

半夜app上抢蔬菜，结果绿色蔬菜都没抢到，只抢到了金针菇TAT 于是就用现有材料做了这道菜。为什么不放油呢，因为烤培根的时候，会有很多油渗出来，所以不需要再放啦！（＾∇＾）

用料

• 肉串部分：
• 金针菇 500克
• 培根 1包
• 灵魂酱汁部分：
• 蜂蜜 2-3汤匙
• 料酒 1汤匙
• 糖 0.5汤匙
• 酱油 1汤匙
• 黄豆酱 1-2汤匙
• 自制辣酱 0.5汤匙（不吃辣）
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 葱/香菜 看你喜欢

金针菇培根卷（无油烤箱版）的做法步骤

步骤 1

烤箱200度预热10分钟。与此同时，金针菇把根切掉，洗净。培根从包装袋中取出，对半切。🥓

步骤 2

调灵魂酱汁。本人吃口比较淡，且不能吃辣，喜欢甜食，因此酱汁部分也偏甜一点。大家可以根据自己喜好进行调整。

步骤 3

培根里面卷入金针菇，然后用牙签固定。固定好之后把灵魂酱汁撒上去。

步骤 4

放入烤箱，220度，20分钟。然后取出，翻面，撒上黑胡椒/盐，一点点🤏。继续放入烤箱，200度，15分钟。（烤箱的功率略有不同，建议大家烤的时候稍微留意一下，及时调整温度和时间。）出锅之后可以撒一把香菜或者小葱，我不喜欢，所以没撒。集美们可以看着办唷！

步骤 5

看，酱汁和培根的油混合在一起，好吃极了！！甜辣酱真的万能！！奥利给！！两人份这些差不多了喔，多吃会变胖喔！！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

金针菇培根卷（无油烤箱版）的小贴士

暂时没想到，你们想到了告诉我！一定要热吃！！！

菜谱创建时间：2020-02-11 20:16:30