肥牛咖喱饭

作者： 对妈美食

不沾电火锅版的肥牛咖喱饭

用料

• 肥牛 适量
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 三分之一
• 咖喱块 1块
• 盐 一小撮
• 开水 260克

肥牛咖喱饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和土豆切粒1cm宽，洋葱切成0.6cm宽，西兰花切小块

步骤 2

水开后放入肥牛，煮至肉色发白，捞出冲掉血水

步骤 3

倒入适量的油，放入洋葱，大火炒至变软

步骤 4

洋葱变软后放入胡萝卜和土豆粒，翻炒片刻

步骤 5

倒入260毫升的开水，放一块咖喱，小火焖煮5分钟

步骤 6

放入西兰花，尝尝咸淡，小火焖煮5分钟

步骤 7

放入肥牛，煮至咖喱浓稠

步骤 8

最后就可以装盘了，家里有黑芝麻的，可以撒点在米饭上，看上去会更美味

肥牛咖喱饭的小贴士

1、我是用不沾电火锅做的，档位只有二档 2、如果要缩短时间，可以先将土豆，胡萝卜和西兰花焯一下水 3、如果不是不粘锅一定要多翻动 欢迎关注本人抖音号：2007553797，谢谢

菜谱创建时间：2020-02-11 20:07:43