小朋友可以自己做的——葡萄干奶酥饼干🍇

作者： 赵小萌

Please help me do it by myself.💪 请帮助我，让我自己做。 --玛利亚·蒙台梭利 Being small, think big, do small. 相信小小的你们，定有无限可能。 地主家也没有余粮了……半把葡萄干、一桶开了封好久没喝的奶粉、还剩一小块黄油、连秤都罢工不能去皮儿……没关系，没有困难我们制造困难也要做好吃的，我们来做个奶酥吧……

用料

• ⬇️食材
• 葡萄干 50克
• 鸡蛋 3个
• 黄油 50克
• 低筋面粉 130克
• 糖粉 35克
• 奶粉 20克
• ⬇️工具
• 电动打蛋器
• 刮刀
• 模具
• 刷子

小朋友可以自己做的——葡萄干奶酥饼干🍇的做法步骤

步骤 1

材料合影留念

步骤 2

先按颜色深浅排排队🤪

步骤 3

黄油软化放入打蛋盆里。

步骤 4

加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨大，柔软顺滑。

步骤 5

分离蛋清蛋黄。

步骤 6

把其中两个鸡蛋的蛋黄分2-3次加入到黄油糖粉混合物里，每次打至柔顺再加下一次。

步骤 7

筛入低筋面粉。

步骤 8

筛入奶粉。

步骤 9

翻拌均匀后加入葡萄干。

步骤 10

擀成面饼。

步骤 11

用模具切出自己想要的图形，轻轻的转移到烤盘上。

步骤 12

还剩一个蛋黄哟。在饼干上刷上一层蛋黄液。

步骤 13

烤箱预热180度，15-20分钟。

步骤 14

出炉啦。

小朋友可以自己做的——葡萄干奶酥饼干🍇的小贴士

烹饪难度：🎃 烹饪时间：40 mins TIPS： 1⃣️葡萄干最好提前泡下，擦干切碎。用模具切会让饼干不太平整。或者不用模具，直接用刀切。

菜谱创建时间：2020-02-11 20:03:53