小葱去白根部分,切段
胡萝卜切细丝 我用的工具方便
挂面和胡萝卜一起下锅煮熟,煮好后沥干备用。
锅内放1-2勺油,放入葱段 中小火熬煮 至葱香味冒出即可,也可以到完全金黄。
调料:老抽30ml 生抽20ml白砂糖1勺,倒入葱油中 煮一小会到白砂糖融化即可。倒入面中搅拌。(我这是一人份的 2人份加倍即可¥
完成
再剪个蛋!营养均衡.!完美!一定要趁热吃!