薄荷鸡汤

作者： blublu2

会因为一道菜记住一个人 记住一个瞬间 记住一个心情 记住当时的味道 这是关于妈妈菜谱的记忆 我妈妈真的是个烧菜能手 做啥 啥都好吃😋

用料

• 薄荷 250g（其实50-100g就够了，因为我爱吃薄荷）
• 鸡肉 四分之一只
• 姜 5片
• 白酒 几滴

薄荷鸡汤的做法步骤

步骤 1

洗好鸡和薄荷备用

步骤 2

油热锅先下姜炒

步骤 3

下鸡肉翻炒至鸡肉开始变金黄有香味即可

步骤 4

加500g水煮开5-6分钟至鸡熟透，汤开始有点奶白。（我是下了四分一的鸡 大家看量放水）

步骤 5

最后放薄荷煮2分钟关火放盐即可。

步骤 6

done

薄荷鸡汤的小贴士

薄荷太多会盖了鸡肉汤的味道 还是适量即可 白酒加不加都行 随意

菜谱创建时间：2020-02-11 19:05:47