莴笋炒腊肉

作者： 叶听弦

来自老家的原材料

用料

• 莴笋 1根
• 腊肉 1块
• 盐 少许
• 蒜苗 6根
• 生抽 半勺

莴笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

蒜苗切断，莴笋切片备用

步骤 2

腊肉切片中火煸一下，会煸出油，吃起来不会这么油腻，盛出备用

步骤 3

腊肉煸出的油直接下蒜头爆香，加入莴笋片，加少许盐，一点点生抽翻炒

步骤 4

莴笋炒到五分熟，加入腊肉翻炒，最后加蒜叶炒熟即可

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-02-11 17:46:57