豆角焖面

作者： 童肉肉爱吃肉

用料

• 鲜面条
• 五花肉
• 豆角
• 老抽 生抽 白糖 盐 葱花

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉切肉片，豆角掐两条根茎 切段，葱切葱花

步骤 2

锅内少许油，煸炒五花肉，出肥油后将五花肉捞出。锅内再到少许油爆香葱蒜炒豆角，翻炒至大约起褶大约2分钟，在放入五花肉加少许生抽老抽（5比1）半勺白糖，翻炒均匀

步骤 3

加水末过肉，大火烧开后小火慢煮3到5分钟，到出一半汤汁备用，将面条平铺到菜上。盖上锅盖小火焖，注意汤汁，分次沿锅边缘倒入

步骤 4

基本没有汤汁时，将苗条和菜搅拌均匀。味道淡可以再加盐和生抽

菜谱创建时间：2020-02-11 17:03:02