西蓝花炒杏鲍菇炒胡萝卜炒肉

作者： 顾渊雅

用料

• 胡萝卜 半根
• 杏鲍菇 1个
• 瘦肉 50克（随意）
• 西蓝花 一个
• 油 刚好
• 酱油 （腌肉用，别超过一勺）
• 料酒 （腌肉用，别超过半勺）
• 淀粉 （腌肉用，随肉酱变化）勺
• 盐 半勺（随用量变化）

西蓝花炒杏鲍菇炒胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜准备成片状 西蓝花切好 杏鲍菇切成条状 肉切片，加上淀粉、酱油、料酒腌制一会

步骤 2

西蓝花水煮熟

步骤 3

热锅放油 放肉下去炒 接着放胡萝卜下去炒 等油变成胡萝卜色的时候 接着放杏鲍菇 如果锅太干，可以放少许水

步骤 4

接着放西蓝花下去炒 放盐 西蓝花刚刚过水，所以放到锅里面会有很多水分，可以等汁稍微收一点，再起锅

西蓝花炒杏鲍菇炒胡萝卜炒肉的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-11 13:46:21