孜然羊排 空气炸锅

作者： 不吃菜寶寶的Cocoa

特殊时期在家琢磨各种美食...拿出了闲置的空气炸锅 发现简直是厨房神器！ 孜然羊肉 烧出了羊肉串的美味

用料

• 羊排 300-400克
• 孜然粉 1-2勺
• 盐 适量
• 生抽 2-3勺
• 洋葱 1/3个
• 黄酒 1勺

孜然羊排 空气炸锅的做法步骤

步骤 1

盒马买的羊肉肋排 洗净 也可以剪小块

步骤 2

腌制：放盐，孜然粉（羊肉的灵魂伴侣），生抽（必不可少）2-3勺。羊肉膻味比较重 孜然和生抽可以完美结合产生美好的肉香味！

步骤 3

我用的是锡纸盘 这样便于炸锅清洗 也能很好的保留羊肉的汤汁 下面铺一层洋葱 建议不要省略！

步骤 4

重点：炸锅180度 预热10分钟 然后200度 调6-7分钟

步骤 5

第二次 部分羊肉会呈现金黄色 香气逼人 重点： 翻面继续200度 5-6分钟

步骤 6

顺利出锅！打脸都不松口的孜然羊肉！

菜谱创建时间：2020-02-11 11:38:45