蜂蜜软麻花

作者： 吃货与猫

节日里甜腻的奶油蛋糕固然受人喜欢 但是我们传统的小吃也不错。蜂蜜软麻花奶香味十足口感外酥内软，像面包的味道但是比面包更好吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 发酵粉 3克
• 蜂蜜 1勺
• 黄油 15克
• 中筋面粉 250克
• 温水 80克
• 玉米油 5克
• 白砂糖 35克
• 小苏打粉 1克
• 无铝泡打粉 2克

蜂蜜软麻花的做法步骤

步骤 1

食材集合图

步骤 2

面粉加入蛋液

步骤 3

加入一勺蜂蜜

步骤 4

黄油加热成液体加入

步骤 5

加入少许玉米油

步骤 6

加入白糖

步骤 7

发酵粉，泡打粉，小苏打粉加入适量温水搅匀  

步骤 8

面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵

步骤 9

发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了

步骤 10

面团取出排气揉光分成小份，搓成细长条  

步骤 11

每四根面条顺着一个方向搓紧

步骤 12

搓好前后两端合拢一个麻花就成功了

步骤 13

搓的费力就编成三股麻花辮

步骤 14

搓好后放入热油锅里小火炸熟即可

步骤 15

炸好的

步骤 16

外酥内软特别好吃

蜂蜜软麻花的小贴士

这个发面的所以是软的，喜欢酥脆的就不用发面，酵母，苏打粉就不放了，油炸食品虽然好吃 但是也不要多吃

菜谱创建时间：2020-02-11 09:45:37