新手也能一次成功的香蒜炒饭

作者： __chicachica

《世界第一美味料理法》搬运来的，非常适合懒人 新手 或者冰箱里和我一样没什么东西的朋友们。一人份的量，算上准备材料的时间一共也不超过十分钟，我是比较懒一次会煮很多饭吃不完冷冻起来做的时候直接解冻就行。实在赶时间晚上煮好的饭第二天直接用就行，大蒜也可以提前切好，鸡蛋拿出来打散就行，还说什么呢，被香喷喷的蒜味包裹的一碗黄金蛋炒饭，赶紧动手试试吧。

用料

• 鸡蛋（打散） 1个
• 煮好的米饭 200g
• 大蒜（切片） 1-2瓣
• 胡椒盐 1小匙
• 酱油 2小匙
• 芝麻油 2大匙

新手也能一次成功的香蒜炒饭的做法步骤

步骤 1

平底锅中大火放芝麻油热锅 油热后放入蒜片 稍翻炒至蒜片颜色变金黄

步骤 2

大火 依次放入蛋液 米饭 ，快速用工具轻压散米饭炒

步骤 3

白饭均匀散开锅内后加入胡椒盐，酱油调味，略翻炒出锅即可。

新手也能一次成功的香蒜炒饭的小贴士

芝麻油和大蒜的配合真的好神奇 。 因为用了足够的芝麻油热锅不用担心大火鸡蛋会不会糊锅的问题，看似很简单的材料出锅味道一点也不会让人失望 煎蛋方法来自cbvivi平凡料理 外酥内嫩非常好吃

菜谱创建时间：2020-02-10 20:44:43