好吃简单炒粉利

作者： 三叶草文琳

广西人常吃的一道菜，即是菜也是粉，蔬菜，肉以及粉利的搭配脆鲜爽口，加上粉利的软糯q弹，别有一番风味在口中。

用料

• 白菜梗 几片
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 一根
• 青蒜 两根
• 牛肉 30克
• 青辣椒 3个

好吃简单炒粉利的做法步骤

步骤 1

1.白菜切丝；

步骤 2

2芹菜，青椒，胡萝卜切丝；（配菜其实可以根据自己的喜好搭配）

步骤 3

3，牛肉加耗油，生抽，淀粉，水腌制一下；

步骤 4

4.锅热加油下牛肉炒到八分熟，乘起备用；

步骤 5

5.继续炒白菜丝，胡萝卜丝和青椒芹菜，炒到菜慢慢变软了加盐和少许生抽,乘出备用；

步骤 6

6.重新洗干净锅，锅热，加油不断翻炒，看到粉利变软了把之前的牛肉放进锅一起炒，再加前面的白菜胡萝卜芹菜丝，加耗油，少许盐，用白菜和牛肉本身的汁液稍稍焖一下，让粉利熟透心，起锅。

步骤 7

7.开吃。

好吃简单炒粉利的小贴士

粉利和牛肉白菜丝等配菜混合的时候要利用他们本身的汤汁稍稍焖一下给粉利熟透心才好吃；

菜谱创建时间：2020-02-10 19:56:44