可乐鸡翅

作者： Stacy_yun

第一次做如此成功，自己写好，以后就都这样做~很美味~

用料

• 鸡中翅
• 可口可乐
• 盐
• 老抽
• 食用油
• 红酒
• 辣椒
• 生姜

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净去血水改刀划口，因为个人比较怕腥，所以鸡翅还要要腌制一下

步骤 2

生姜切片涂抹鸡翅，因为没有料酒，狠心用了红酒超级香，再加老抽腌制1~2个小时左右

步骤 3

锅里倒油烧热，再倒入腌制好的鸡翅，煎至表皮金黄

步骤 4

会有稍些许粘锅，为了清爽不油腻另外取干净的锅子，放数个小红尖椒，剪段

步骤 5

倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加适量盐、鸡精调味，老抽调色

步骤 6

大火煮开，煮开捞一捞浮沫

步骤 7

火关小慢慢烧，待收汁，收干点儿更好吃

步骤 8

超美味的~一点儿都不麻烦~

菜谱创建时间：2012-05-14 10:53:04