（低卡磨牙小零食）无糖无黄油无鸡蛋椰蓉葱花咸苏打

作者： Hazelbaby

疫情当前，家里没有鸡蛋了，又想吃咸咸的小饼干，就倒腾出了这款磨牙低卡小零食。

用料

• 低筋面粉 90克
• 小苏打 2克
• 温水 60克
• 红薯淀粉（玉米淀粉） 30克
• 泡打粉 2克
• 奶粉 20克
• 葱花 35克
• 盐 2-3克
• 椰蓉 50g
• 植物油 28g

（低卡磨牙小零食）无糖无黄油无鸡蛋椰蓉葱花咸苏打的做法步骤

步骤 1

葱花切末准备，不需要特别碎

步骤 2

放入低粉、椰蓉、油、盐、小苏打、泡打粉、奶粉和温水

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

大概成一个面团就行，不需要很光滑

步骤 5

分成8g一个的小剂子

步骤 6

滚圆成小球

步骤 7

压成小圆饼

步骤 8

用叉子压出花纹，放入预热好的烤箱175度20分钟（这一部分是偏软的口感）

步骤 9

烤箱装不下的我用了煎饼机，直接放入小圆球关上机器。

步骤 10

颜色发褐，冷却后是脆的；浅色时就会跟烤箱里出来的一样偏软。

步骤 11

记得冷却后密封，第二天会比较磨牙刚出炉是比较脆。可以用烤箱or吐司机加热一下，热得更好吃！

（低卡磨牙小零食）无糖无黄油无鸡蛋椰蓉葱花咸苏打的小贴士

❶冷却后密封保存，以免皮了。 ❷当时吃比较好吃，放了几天变得十分磨牙，爱吃磨牙小零食的更合适。 ❸咸口饼干真的很难吃腻，无糖低脂的低卡小零食值得拥有！

菜谱创建时间：2020-02-10 08:04:47