小白凉皮（第二次做）

作者： 一人一食695

宅家，自制满足吃货宅

用料

• 面粉，酵母粉（用于面筋，没有也没关系），黄瓜，胡萝卜，，，，
• 酵母 克
• 糖 克
• 花生酱 适量勺

小白凉皮（第二次做）的做法步骤

步骤 1

普通面粉

步骤 2

加点盐 和面

步骤 3

面团光滑，不粘盆 盖住醒面40分钟左右

步骤 4

洗面

步骤 5

洗出面筋，面水静置4小时+（沉淀）

步骤 6

配料（疫情当前，缺豆芽、芝麻等）

步骤 7

静置得到的面糊

步骤 8

蒸，得到面皮

步骤 9

加花生酱，麻油，盐糖，醋，酱油等等拌它，拌它，拌它

菜谱创建时间：2020-02-09 19:50:22