虾滑海带汤

作者： 小块儿的厨房

特殊时期家里大多数都是些不容易坏的蔬菜，找了几种放一起做了个汤，结果竟然意外的美味，并且低脂健康，做法也是非常的简单。

用料

• 虾 10几只
• 海带 适量
• 蛋清 半个
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根
• 豆腐 半块

虾滑海带汤的做法步骤

步骤 1

锅中放两片姜，一段葱段，海带适量大火烧开，小火煮半小时（也可以换成裙带菜，裙带菜煮几分钟就好）

步骤 2

虾挑去虾线，剁成蓉，加入一小勺淀粉，半小勺白胡椒粉，一勺料酒，半个蛋清半小勺盐搅拌均匀，我只用了十几只虾，放料酌情而定。

步骤 3

半小时后加入胡萝卜块（小点），豆腐块，再煮五分钟，五分钟后加入虾滑

步骤 4

出锅前加入两小勺盐，半勺鸡精，一小勺香油，适量小葱，非常鲜美。

菜谱创建时间：2020-02-09 17:00:08