用姜容器把姜汁弄好放在碗里
这是已经挤好了的姜汁
煮纯牛奶至沸腾 放一丢丢冰糖或者白砂糖
姜汁放在有温度的锅里 把煮沸腾的牛奶倒入姜汁里 倒奶前要搅拌姜汁 注意一定要搅拌再倒奶哦 不然不会凝固的
已经倒入了的纯牛奶 盖好锅盖 等待15分钟左右
已经做好了的姜撞奶,口感滑滑的,跟豆腐花一样。