酸辣汤

作者： 品味生活的吉香

冬日里早上喝一碗酸辣汤温暖又舒服。疫情期间材料有限不过不影响口味😊

用料

• 香菇 3朵
• 木耳 10朵
• 豆腐 一小块
• 火腿 3大片
• 上海青 2颗
• 鸡蛋 2个
• 酱油 1勺
• 盐 5克
• 淀粉 2勺
• 醋 2勺
• 黑胡椒 适量

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净切丝

步骤 2

锅内放入适量清水烧开，先放入豆腐煮

步骤 3

豆腐开锅放入香菇

步骤 4

将豆腐和香菇煮开后，加入火腿丝和木耳丝

步骤 5

加入青菜丝

步骤 6

烧开汤后加入淀粉

步骤 7

加盐

步骤 8

适量酱油调色，这个色大家根据自己喜欢适当加入即可

步骤 9

打入鸡蛋花

步骤 10

加入醋调味。这里醋大家根据自己口味适量添加，喜欢酸口味重的可以多放些

步骤 11

加入黑胡椒调味。这里胡椒可以根据自己的口味，黑胡椒白胡椒均可。

步骤 12

调味料和汤搅拌均匀，酸辣汤就完成了。如果家里有香菜的可以加入香菜。

酸辣汤的小贴士

菜品的量和调味部分大家根据做的量可以适当添加和减少

菜谱创建时间：2020-02-09 10:20:49