香菇腊肠焖饭 + 电饭锅煲仔饭的多变式

作者： Juli366

简单快手的一人食优质方案

用料

• 米 1杯
• 腊肠 1根
• 香菇 5朵
• 洋葱 半个
• 生菜 5片
• 水 1杯（和量米同一个杯）
• 油 少许
• 酱油 1勺

香菇腊肠焖饭 + 电饭锅煲仔饭的多变式的做法步骤

步骤 1

米淘洗之后加入等量的水 洋葱切小粒，香菇切片，腊肠切片 锅里少许油，把洋葱炒香，然后加入香菇略微炒炒，倒入电饭锅里 再铺上腊肠片，煮饭程序走起

步骤 2

生菜撕成小块，饭好了以后打开盖子放进去，加一勺酱油搅拌均匀，盖上盖子再焖2分钟，就可以享用啦！

步骤 3

用电饭锅做焖饭的公式很简单： 1肉1菇1菜1酱汁 就能做出美味的饭！ 以上是基础搭配，肉菜的种类都可以增加～ 肉可以是各种腊肠香肠，火腿肠也可以的，我今天用的是哈尔滨风干肠～如果是五花肉或者是排骨，就需要提前腌制然后用水煮一下或者用油煎一下。 菜如果是洋葱胡萝卜土豆这些，就提前炒至断生再焖饭，如果是绿叶菜，就切碎在饭熟之后加入。酱汁可以是酱油，也可以是其他各种口味的酱。 总之掌握了这个基本公式，就可以做出无穷变化的电饭煲焖饭啦！

香菇腊肠焖饭 + 电饭锅煲仔饭的多变式的小贴士

米水比例最多1比1，最多，不能再多了！！ 如果食材水分大，还可以再适当减少水量！

菜谱创建时间：2020-02-09 01:04:11