圆白菜胡萝卜木耳鸡蛋饺子

作者： 豚豚妈

用料

• 圆白菜 1个
• 木耳 若干
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 葱 1根
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 香油 3勺
• 五香粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 盐 2勺
• 食用油 若干

圆白菜胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

和面，饺子面稍软一些。和好面用锅盖盖住醒一段时间。

步骤 2

醒面的时候开始调馅儿。圆白菜剁碎，挤出水分。胡萝卜木耳剁碎，放到盆里。

步骤 3

炒锅放油，鸡蛋炒散，可以多放一些油。

步骤 4

将调料与菜全部放到盆里，搅拌均匀。注意最后放盐，素馅放盐可能会出水，所以在包饺子工作开始前再放盐。

步骤 5

擀皮儿，包饺子，最后煮饺子咯！祝大家元宵节快乐～

菜谱创建时间：2020-02-08 23:27:51