牛柳炒年糕

作者： 滴滴的生活日记

用料

• 牛肉 适量
• 年糕 适量
• 青辣椒 适量
• 油盐 适量
• 蚝油 一小勺
• 生抽 一勺
• 黑胡椒 适量
• 料酒 一小勺
• 干辣椒，蒜 适量

牛柳炒年糕的做法步骤

步骤 1

牛柳切丝放入一小勺料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，加入一勺水均匀搅拌后放入适量淀粉腌制10-15分钟，年糕煮熟备用👇

步骤 2

锅中倒入油，油热放入牛肉先炒10-15秒出锅备用，锅中在倒入适量油干红辣椒蒜炒香，放入青辣椒年糕翻炒放入一小勺生抽，青辣椒炒断生后加入牛肉放入适量开水，放入盐，蚝油片刻即可出锅。

菜谱创建时间：2020-02-08 20:33:55