姜茶汤圆

作者： 黄师奶123

元宵节的afternoon tea，姜茶汤圆。

用料

• 汤圆 一包（28个）
• 鸡蛋 2个
• 红糖 4勺
• 姜片 8片
• 水 适量

姜茶汤圆的做法步骤

步骤 1

超市买的成品汤圆一包。

步骤 2

姜片。

步骤 3

冰糖。先煮糖水，红糖，姜片，水一起大火煮开后小火煮五分钟，待姜片出味。

步骤 4

倒进汤圆，煮至汤圆浮起来。把鸡蛋打进锅里搅拌成丝即可。

步骤 5

下午茶，好了。

姜茶汤圆的小贴士

很多糖水都是带凉的，考虑到家里老人小孩，我一般都会放老姜姜片，可以驱寒。

菜谱创建时间：2020-02-08 17:33:27