土豆、胡萝卜切成滚刀块儿(根据实际情况控制量的多少)
圆葱切块儿
姜片儿,葱段儿备用
鸡腿或鸡胸肉若干,根据个人口味调整,加入少于盐,(咖喱本身有咸味儿)料酒去腥,腌制20分钟
热锅凉油,待油温上来加入姜片
葱段儿
加入鸡肉,翻炒至变白
加入圆葱,翻炒一会儿
再加入土豆、胡萝卜
加水和牛奶🥛和水淹没过菜
最后加入咖喱
小火儿咕嘟咕嘟
美味的咖喱土豆鸡肉就出锅了(ಡωಡ)hiahiahia
简单易学的下饭菜