干焙坚果

作者： 沉默的阿凡提

家里有点做菜用生的腰果，空口吃不太香，焙干点做零食或者压成坚果碎做点心吃。 家里没有烤箱，sad。

用料

• 生的腰果或者其他坚果 适量
• 干燥平底锅 一个

干焙坚果的做法步骤

步骤 1

生的腰果，或者其他没有果衣果壳的坚果。

步骤 2

平底锅，小火。

步骤 3

倒入坚果，均匀铺开。

步骤 4

听到轻微滋滋声，翻炒。坚果表面略微泛起油光，颜色变深，关火，用余温再烘一会，晾凉。容器不要有水。 想吃咸口的，可以用大粒粗盐一起烘炒，或者出锅前撒点细盐也行。 甜口照着琥珀核桃做就行。 需要干果碎，那就晾凉以后放到袋子里用擀面杖杂碎，或者料理机里打粉。 小心别太大火或者做的太糊了，over。

菜谱创建时间：2020-02-08 12:04:21