无油蒸全蛋

作者： 归朴坊翅膀

听过一句话：能吃蒸的不吃煮的，能吃煮的不吃炒的，能吃炒的不吃煎的，能吃煎的不吃炸的……可见蒸这种方式的健康。而少摄入油也是健康饮食的体现。 蒸全蛋无疑是营养和健康的，而且，简单易做。

用料

• 鸡蛋 三个
• 火腿肠 适量
• 木耳 三片
• 葱花 适量克
• 盐 适量
• 生抽 适量

无油蒸全蛋的做法步骤

步骤 1

用少许开水化开少许盐，再放一点生抽于容器。

步骤 2

把鸡蛋磕进容器。

步骤 3

火腿肠碎、木耳碎、葱花岁放进去。水沸够放蒸锅，蒸8分钟。

步骤 4

出锅后的样子。

无油蒸全蛋的小贴士

各种辅料根据自己的喜好添加，木耳事先要煮过。如可以加入虾仁、青豆、红萝卜等。 如果喜欢鸡蛋嫩一些，可以让蒸的时间少一两分钟。

菜谱创建时间：2020-02-08 08:44:41