黄石特色土豆片

作者： C-itchin

黄石的孩子都爱的特色小吃， 具体要吃什么都可以丢油锅里炸， 然后捞出蘸料吃，无敌美味！ 这里以2人份为参照～

用料

• 盐 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 孜然粉 2.5勺
• 鸡精 0.5勺
• 生抽 3勺
• 白砂糖 适量
• 生粉 适量
• 大蒜 3瓣

黄石特色土豆片的做法步骤

步骤 1

冷水入锅，加入辣椒粉（根据各人耐辣的能力随意）

步骤 2

盐，1勺

步骤 3

花椒粉，1勺

步骤 4

开火盖上盖儿，等烧开

步骤 5

水开之后，孜然粉2.5勺

步骤 6

鸡精，半勺

步骤 7

生抽，3勺

步骤 8

白砂糖，2勺（可以根据个人喜好增减）

步骤 9

加入蒜泥，搅拌均匀之后，可以尝一尝，根据个人喜好再调整一下各味料的量，直到满意为止

步骤 10

最后倒入水淀粉

步骤 11

开大火不停搅拌，防止粘锅，直到关火

步骤 12

喜欢香菜的宝宝可以备上香菜碎

黄石特色土豆片的小贴士

花椒放多了会有苦喂！ 我妈多年的调料经验，获得许多人称赞的味道，值得一试！

菜谱创建时间：2020-02-07 23:19:26