集合图
菠菜用开水烫一下捞出榨汁
过滤菠菜汁
面粉,酵母粉,泡打粉,盐加植物油揣成稍软的面团冷藏过夜
早上炸的时候放在案子饧好撑开,不用揉
切割成小份
两个一组叠加用筷子压一下
成油温下锅中火炸熟即可
炸好的蓬松酥软特别好吃
油条面和好要低温0度左右了冷藏4-8个小时炸出来口感才好