蒜苔洗净掐头去尾切段
香菇洗净切片
鸡蛋打在碗里打散
热锅宽油下鸡蛋炒好以后盛出,锅里重新倒油放蒜苔香菇翻炒
蒜苔香菇炒蔫以后放之前炒好的鸡蛋、加食盐鸡精就可以出锅了!
香菇特别吃油,可以加一点点水。会好一点不然特别爱粘锅!