巧克力黄油双色曲奇

作者： 长子娘娘

极其简单的一款曲奇饼干，这款不甜。因为加了可可粉微苦，喜甜者可以加糖。 口感和外形属于简约香酥风，大家试试吧！

用料

• 黄油 135克
• 低筋面粉 200g
• 可可粉 8或10克
• 细砂糖 60克
• 牛奶 20克
• 想增加风味可加巧克力豆或葡萄干等

巧克力黄油双色曲奇的做法步骤

步骤 1

1、黄油室温软化后加入细砂糖搅打成体积蓬松。

步骤 2

2、加入牛奶继续搅打均匀。

步骤 3

3、筛入面粉用刮刀拌匀。

步骤 4

4、取出大部分，留小部分。

步骤 5

5、筛入可可粉到小部分的面糊中，用刮刀或直接上手拌匀。（这里如果觉得面糊偏干可就适量加入牛奶）

步骤 6

6、搓成两条后，捏一起。要想花纹好看，关键看这步⚠️。两条叠在一起，用手反复揉捏几次，让面团相互混合。捏的次数不要太多，多了花纹就不好看了。（捏的手法照片我没拍，下次做再补上）

步骤 7

7、捏好后搓成圆柱形，保鲜膜包好冰箱冷藏半小时。然后再拿出来切片。

步骤 8

8、烤箱预热180度

步骤 9

9、烤15分钟左右，直到表面金黄即可。

步骤 10

10、成品

步骤 11

11、下午茶好选择，男女老少都爱吃的一款小甜点。😋

步骤 12

大家都试试吧！

巧克力黄油双色曲奇的小贴士

这款不是很甜，喜甜的可以加糖，加巧克力豆、葡萄干、蔓越梅，只要你喜欢吃的😋。

菜谱创建时间：2020-02-07 16:53:51