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夏拌三脆的做法
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夏拌三脆

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小白素食记录
从小吃的菜,每到夏天家里餐桌上就会添上这道小菜,再拍个黄瓜,蒸些茄子玉米土豆,炒上些炸酱沾着吃,再煮一锅绿豆汤。。。真是简单清爽的夏天家常菜,吃完了肠胃也是舒服的 有时,这道小菜里还会加上点腐竹一起拌

用料

夏拌三脆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜洗净去掉叶子待用,干的带皮生花生提前泡发,胡萝卜洗净。芹菜切成斜段,胡萝卜切丁

步骤 2

锅里烧开一锅水,加点盐,胡萝卜丁煮3分钟捞出过冷水,芹菜放锅里煮到水再次开起即可捞出,过冷水,花生煮四五分钟捞出过冷水

步骤 3

过完冷水的胡萝卜芹菜花生控掉水分,加上盐糖,生抽陈醋,香油白胡椒粉拌匀即可,当然如果喜欢可加1小匙辣椒油同拌

夏拌三脆的小贴士

都是脆脆的吃起来非常清爽~ 花生用新鲜的花生也很好,省掉浸泡的步骤即可

菜谱创建时间:2012-05-13 13:26:10
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