黑米糕

作者： 小海豚-小可乐

软软糯糯的黑米糕，当早餐、点心都很适合！ 此款为戚风蛋糕的做法。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 90克
• 玉米油 10克
• 糯米粉 80克
• 黑米粉 20克
• 粘米粉 20克
• 白砂糖 10克（蛋黄中）
• 白砂糖 30克（蛋白中）

黑米糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋黄中加入油

步骤 3

加入牛奶搅拌

步骤 4

加入白砂糖搅拌

步骤 5

加入糯米粉和粘米粉搅拌

步骤 6

加入黑米粉搅拌。

步骤 7

蛋白加白砂糖（分三次加入）打发！

步骤 8

混合

步骤 9

倒入磨具中（不粘磨具哦）、用牙签搓几个洞。

步骤 10

水开后改中小火蒸35分钟左右、闷5分钟！

步骤 11

从磨具中取出晾凉

步骤 12

可以开动啦！

步骤 13

两个宝贝都很爱吃！

步骤 14

无添加、很赞！

菜谱创建时间：2020-02-07 14:57:08