五花肉白菜炖粉条

作者： 琳621

抗击疫情宅家期间，总觉得得乘机做点啥。

用料

• 白菜 片
• 粉条 把
• 五花肉 克
• 豆腐 自选动作块
• 酱油 勺
• 香菇 自选动作
• 黑木耳 自选动作
• 辣椒
• 胡萝卜 自选动作

五花肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

1.用油把切好的五花肉放入锅中，用中火逼出金灿灿的猪油，直到五花肉呈金黄色。 喜欢吃大块五花肉的人，可以把肉切厚点。 2.放姜、蒜、辣椒爆香。 3.接下来是自选动作：我和我妈把各自喜欢的胡萝卜、香菇、黑木耳统统放进去。

步骤 2

1.先放入白菜梗翻炒，放酱油、料酒一起炒。 东北人好像只用老抽，不放盐。我偷放了盐巴，所以加了点糖提鲜。 暂时没把菜叶放进去，因为怕炖到后面太烂不好吃。

步骤 3

倒入开水，放入用开水泡过的粉条、煎过的老豆腐、大白菜叶，盖上盖子闷煮。 如果放鹌鹑蛋一类的，应该也会很入味很好吃吧？看出来我喜欢吃蛋吧哈哈

步骤 4

很快，熟了。 根据喜好，调味。

步骤 5

一闪一闪亮晶晶的粉条出锅了！ 简单、家常、成功率高、发挥空间大，值得推荐！

菜谱创建时间：2020-02-07 13:26:03