万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）

作者： 前田傻酱

来自海边的秘制蘸酱，适合各种蒸煮海鲜、清汤火锅。

用料

• 大蒜 半个
• 小葱 2根
• 小米椒 2个
• 蒸鱼豉油 若干

万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）的做法步骤

步骤 1

拍蒜去皮

步骤 2

打成蒜蓉

步骤 3

小葱切粒，小米椒切圈

步骤 4

小火，热火凉油，慢慢爆香蒜蓉和小米椒

步骤 5

加入葱粒

步骤 6

爆出香味

步骤 7

加入蒸鱼豉油，滚起马上关火

步骤 8

上锅

万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）的小贴士

小火炒制，蒜蓉才不容易焦

菜谱创建时间：2020-02-07 01:37:25