吧啦蛋炒饭

作者： 火雨小厨

做蛋炒饭的最高境界就是使的得饭粒粒分明了，看起来很厉害的样子，其实很容易上手快快学起来给心爱的人做。

用料

• 隔夜米饭 2碗
• 土鸡蛋 3个
• 黄瓜 1/4根
• 葫芦卜 1/4个
• 香葱 1根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

吧啦蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备一份隔夜饭，放在温度低的地方备用。

步骤 2

将米饭捣鼓碎，不要粘在一起，

步骤 3

将三个土鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

步骤 4

将蛋黄倒在米饭里搅拌均匀备用。

步骤 5

下锅将蛋清炒半成熟捞出备用。

步骤 6

起锅将准备好的米饭倒入，加入少许盐跟胡椒粉。

步骤 7

再将半成熟的蛋白倒入。

步骤 8

最后倒入黄瓜丁、葫芦卜和香葱丁。

步骤 9

嘿嘿，可以出锅啦。

吧啦蛋炒饭的小贴士

不要倒太多食用油，清淡点儿更好吃。

菜谱创建时间：2020-02-06 14:06:05