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土豆丝洋芋粉的做法

土豆丝洋芋粉

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作者: 小糖豆儿
小糖豆儿
小时候的味道 家在农村,每年夏天土豆丰收之后,都会拿一部分土豆来做成土豆淀粉,土豆淀粉有很多种吃法,在老家,经常做的就是土豆丝和土豆淀粉一起煎成饼之后炒了吃,香喷喷!

用料

土豆丝洋芋粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切丝,加入土豆粉,倒入水同一方向搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,用筷子夹起至淀粉成一条线不断流的状态就可以了,水不能过多或者过少

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅烧热,抹油,倒入搅拌好的食材,用筷子搅拌成固体状后,用锅铲压平,尽可能的压的越薄越好,压好之后翻面再压一会儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是压好之后的状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的土豆丝土豆淀粉饼切小方块状,加入青椒、腊肉、调料一起炒,一碗香喷喷的美食就出锅了

土豆丝洋芋粉的小贴士

1、不知道放多少水的可以先少放点,参考视频适量加水 2、一定要压的越薄越好吃 3、没有不粘锅的可以用铁锅,用铁锅可能会粘锅,粘锅的话,用碗装一碗水,边压锅铲在水里蘸一下后再压,减少粘 非专业人士,个人做法,仅供参考

菜谱创建时间:2020-02-06 13:03:04
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