滋味•香辣虾

作者： 美之秀子

改良版的香辣虾！应要求今天做少辣版，几乎每次上桌都是光盘行动。好吃的停不下来的滋味香辣虾！绝对要试试

用料

• 虾 500克
• 花椒 30粒
• 干辣椒 30个
• 香油 1勺
• 盐 1.5勺
• 酱油 2匙
• 糖 1勺
• 料酒 1匙
• 姜片 3-5片
• 蒜头 5-8瓣
• 花生米 1小蝶

滋味•香辣虾的做法步骤

步骤 1

先把虾的脚和头部剪掉，再把头部位置的虾肠挤出来

步骤 2

把剪好的虾冲洗干净，切两片姜片，一匙料酒，一勺盐，腌制15--20分钟

步骤 3

配料

步骤 4

烧油，放虾爆炒，炒干炒香

步骤 5

两匙酱油一勺白糖一起翻炒，炒干水分装起备用

步骤 6

烧油，先放姜片和蒜头爆香，再把干辣椒等配料倒入翻炒

步骤 7

配料炒香再把虾倒入一起翻炒

步骤 8

最后倒入炒好的花生米一起翻炒两下装盘上桌！

步骤 9

香辣滋味的香辣虾做好了，简直好吃的停不下来。

菜谱创建时间：2020-02-05 23:40:37