少糖无油的红糖发糕终于成功啦！

作者： 洋米姐姐

上次做的大米发糕其实不算成功，因为要泡大米又要榨汁有点麻烦，这次这个红糖的配料更简单更容易操作哦，而且的确也很成功！耶~~~✌🏻️

用料

• 粘米粉 150克
• 低筋面粉 100克
• 红糖 60-90克
• 酵母 3.5克
• 30°温水 230克

少糖无油的红糖发糕终于成功啦！的做法步骤

步骤 1

粘米粉，面粉，酵母，红糖混合。

步骤 2

加入温水搅拌，酸奶状即可。保鲜膜盖住醒发2小时。变成2倍大。

步骤 3

醒发后勺子搅拌排气。

步骤 4

装入纸杯中

步骤 5

火开蒸25分钟，最好盖上盖子，毕竟水蒸气滴入面糊。

步骤 6

棒！！60克糖个人觉得不够甜，但适合老年人吃。

步骤 7

有嚼劲也很松软😋

少糖无油的红糖发糕终于成功啦！的小贴士

蒸的时候要注意水蒸气不要滴入！

菜谱创建时间：2020-02-05 16:17:53